Thực dưỡng ung thư chữa khỏi bệnh – Sai lầm gây chết người!

156

Thực dưỡng ung thư có thể khiến người bệnh thiếu hụt dinh dưỡng, sút cân, mệt mỏi và giảm chức năng miễn dịch. Thế nhưng hiện nay vẫn có không ít người lầm tưởng rằng chế độ ăn thực dưỡng có thể chữa khỏi được căn bệnh ác tính này, hệ quả là đã gây nên rất nhiều bất lợi trong quá trình điều trị. Để hiểu rõ hơn, mời các bạn cùng tìm hiểu trong nội dung sau đây.

Thực dưỡng ung thư là gì?

Khoảng vài năm trở lại đây, chế độ ăn thực dưỡng ung thư của GS. Ohsawa đã được lan truyền rộng rãi và được các bệnh nhân truyền tai nhau như một phương pháp chữa ung thư.

Thực dưỡng là chế độ ăn uống dựa trên nguyên lý âm – dương, tức là giảm sản phẩm từ động vật, tích cực bổ sung thực phẩm đang trong mùa, được trồng tại địa phương và lượng tiêu thụ trong bữa ăn có chừng mực.

thuc-duong-ung-thu

Thực dưỡng ung thư là chế độ giảm ăn sản phẩm từ động vật, tích cực bổ sung các thực phẩm đang trong mùa

Chế độ ăn thực dưỡng ung thư sử dụng các thực phẩm trải qua ít công đoạn chế biến nhất, không chứa chất bảo quản, cụ thể như: ngũ cốc nguyên cám, rau củ sạch nguyên vỏ, đậu hạt, đường đen,…

Thực tế, phương pháp này cũng như một hình thức ăn chay, nhìn tổng thể những người ăn chay thường không ăn thịt nên sẽ ăn nhiều rau xanh, trái cây và ngũ cốc hơn những người ăn bình thường.

Quan niệm sai lầm về thực dưỡng chữa ung thư

Rất nhiều người cho rằng, chế độ ăn thực dưỡng có thể kiểm soát hoặc chữa khỏi ung thư. Tuy nhiên, đây là quan niệm hoàn toàn sai lầm.

Các chuyên gia cho biết, hiện nay chưa có một bằng chứng lâm sàng nào chứng minh về tác dụng có lợi của chế độ ăn thực dưỡng đối với người mắc bệnh ung thư hoặc một số bệnh mạn tính khác. Không có thực phẩm hay chế độ ăn kiêng hoặc bổ sung vitamin và khoáng chất nào được chứng minh có thể làm điều này.

Điều đáng lo ngại hơn cả là việc hạn chế ăn sản phẩm từ động vật trong chế độ ăn thực dưỡng có thể khiến cho người áp dụng bị suy nhược, kiệt sức. Mức nguy hiểm sẽ càng nghiêm trọng hơn đối với bệnh nhân ung thư – những người cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng và tăng mức calo.

Viên nghiên cứu Ung thư Vương quốc Anh tuyên bố: “Không có bằng chứng khoa học nào chứng minh rằng chế độ ăn uống thực dưỡng có thể điều trị hoặc chữa khỏi bệnh ung thư hoặc bất kỳ bệnh nào khác”.

thuc-duong-ung-thu-2

Thực dưỡng không thể chữa khỏi ung thư

Kết quả nghiên cứu so sánh giữa chế độ ăn thực dưỡng với chế độ ăn bình thường cho thấy: chế độ ăn thực dưỡng thiên nhiều về bổ sung gạo lứt và hạn chế tiêu thụ thực phẩm giàu đạm (thịt, cá, trứng, sữa,…) khiến cho cơ thể con người bị thiếu hụt lượng calo, đạm, các vitamin D, vitamin B1, B2, B3, B12. Đó đều là những chất quan trọng trong quá trình hình thành tế bào hồng cầu, tổng hợp DNA. Đặc biệt, thiếu vitamin B12 có thể dẫn tới mất vị giác, khứu giác, làm ăn uống không ngon, từ đó tiếp tục làm suy dinh dưỡng ở bệnh nhân ung thư. Sự thiếu hụt canxi, kali còn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tim mạch và xương khớp.

Do đó, chế độ thực dưỡng không được khuyến khích bởi bác sĩ, chuyên gia đình dưỡng và các tổ chức ung thư.

Lời khuyên về chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư

Trước tiên, người bệnh ung thư và gia đình cần phải gạt bỏ suy nghĩ “ăn kiêng để bỏ đói tế bào ung thư”. Bởi khi bị ung thư, bệnh nhân sẽ phải đối diện với rất nhiều vấn đề về sức khỏe, chính vì thế, việc bổ sung đầy đủ dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn là điều vô cùng quan trọng.

Một thực đơn ăn uống khoa học, bổ sung đầy đủ nguồn dinh dưỡng thiết yếu sẽ góp phần tăng cường thể lực, tăng sức đề kháng cho bệnh nhân ung thư và nâng cao hiệu trị.

Thực đơn ăn uống khoa học, giàu dinh dưỡng giúp bệnh nhân ung thư tăng sức đề kháng, nâng cao hiệu quả điều trị

Sau đây là một số lời khuyên về chế độ dinh dưỡng của các chuyên gia dành cho bệnh nhân ung thư:

  • Thực đơn ăn uống hàng ngày nên bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng, đảm bảo cân bằng lượng đạm, đường, béo trong bữa ăn. Tích cực ăn nhiều cá, rau, ít thịt, thêm dầu thực vật, uống nhiều nước.
  • Bệnh nhân nên kết hợp vận động, tập thể dục thể thao để giúp tăng cường thể lực và có đủ chất dinh dưỡng để chống lại ung thư.
  • Kiểm soát được lượng thức ăn mà người bệnh bổ sung.
  • Không nên ăn uống đồ có đường, nước ngọt, thức ăn nhiều chất béo động vật, thực phẩm đóng hộp, chứa chất bảo quản.
  • Thường xuyên thay đổi cách chế biến và màu sắc của món ăn để kích thích vị giác.
  • Thường xuyên vệ sinh răng miệng sạch sẽ.
  • Bệnh nhân đang hóa trị liệu thường có cảm giác chán ăn, buồn nôn, nôn. Do đó, người bệnh nên uống nhiều nước khoảng > 2 lít nước/ ngày, hạn chế các thức ăn có nhiều mùi, các đồ chiên xào nấu nhiều dầu mỡ. Nên chia thành nhiều bữa nhỏ, tránh ăn quá no một lúc.
  • Trường hợp xạ trị ở vùng đầu cổ có thể gây ra sự giảm tiết nước bọt và dẫn đến khô miệng, đau, viêm nhiễm, hạn chế cử động nhai nuốt… góp phần làm tình trạng chán ăn càng trầm trọng. Trong trường hợp này nên ăn thức ăn mềm hoặc chế biến nhiều nước; nhai kẹo cao su hoặc ăn thêm hoa quả chua nhằm tăng tiết nước bọt. Tránh ăn đồ quá cay nóng hay quá lạnh, thức ăn cứng, khó nhai nuốt,…
  • Người nhà nên động viên người bệnh ăn uống tốt, xem việc ăn uống là thưởng thức hơn là “vật lộn” với thức ăn.
  • Ăn bất cứ khi nào người bệnh có nhu cầu nhưng phải đảm bảo đủ lượng và chất dinh dưỡng.
  • Nếu không ăn được thức ăn thông thường thì chuyển sang chế độ ăn nhỏ, mềm, nhuyễn (cháo, súp…).
  • Nếu người bệnh không ăn được hoặc chế độ ăn uống thông thường không đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng thì có thể sử dụng biện pháp nuôi dưỡng thay thế.

Bệnh nhân và người nhà nên tuân thủ đúng theo hướng dẫn của bác sĩ và các chuyên gia đầu ngành để lựa chọn chế độ dinh dưỡng phù hợp, đầy đủ lượng và chất để quá trình điều trị đạt hiệu quả tốt hơn.

Để được tư vấn cụ thể bệnh ung thư cũng như biện pháp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị, quý độc giả vui lòng gọi điện đến tổng đài miễn cước: 0936.057.556 hoặc đặt câu hỏi tại đây.