[GIẢI ĐÁP] Bệnh nhân hóa trị ung thư nên kiêng ăn gì?

249

Hóa trị liệu là một trong những vũ khí chính được sử dụng trong các phác đồ điều trị ung thư. Vậy bệnh nhân hóa trị ung thư nên kiêng ăn gì để không ảnh hưởng đến quá trình điều trị cũng như sức khỏe của mình? Bài viết sau đây sẽ giúp các bạn giải đáp cho thắc mắc này.

Mục đích của hóa trị liệu ung thư

Hóa trị liệu là phương pháp tiêu diệt tế bào ung thư bằng việc sử dụng một hoặc nhiều loại thuốc kháng ung thư. Tùy vào tình trạng của mỗi người mà bác sĩ sẽ chỉ định kết hợp với một số phương pháp điều trị ung thư khác nhằm đạt hiệu quả cao nhất.

Các loại thuốc kháng ung thư dùng trong hóa trị có khả năng tiêu diệt các tế bào ác tính đang tăng trưởng và phân chia nhanh trong cơ thể, giúp nâng cao chất lượng cuộc sống và kéo dài tuổi thọ cho bệnh nhân.

hoa-tri-ung-thu-nen-an-kieng-gi

Hóa trị liệu giúp tiêu diệt tế bào ung thư

Tuy nhiên, hạn chế của liệu pháp hóa trị là tác động đồng thời lên cả tế bào ung thư và tế bào khỏe mạnh trên toàn bộ cơ thể, vì vậy nó có thể gây ra nhiều tác dụng phụ không mong muốn cho người bệnh như: Đau họng, khô miệng gây khó nhai và nuốt; buồn nôn, nôn; chán ăn, cơ thể mệt mỏi, yếu sức; da nhợt nhạt xanh xao; suy giảm nhận thức, không thể tập trung, dễ bị căng thẳng và lo lắng;…

Bệnh nhân hóa trị ung thư nên kiêng ăn gì?

Để giúp tăng cường thể lực và có đủ sức khỏe để tiếp tục điều trị bằng hóa trị liệu, thì bệnh nhân cũng cần tránh sử dụng một số thực phẩm sau:

Đồ ăn chưa được nấu chín

Ăn chín, uống sôi là nguyên tắc hàng đầu trong thực đơn hàng ngày. Liệu pháp hóa trị ung thư có thể gây suy giảm hệ miễn dịch, vì thế khi ăn phải đồ ăn chưa được tiệt trùng, chưa được đun nấu chín kỹ càng thì có thể gây rối loạn tiêu hóa, khiến cho bệnh nhân bị tiêu chảy, nôn,…

Một số thực phẩm như: Hàu, hầu hết các loại sushi, và các loại hải sản sống hoặc chưa nấu chín khác nên được loại ra khỏi thực đơn ngay bây giờ.

Các loại trái cây và rau quả tươi dùng để làm salad hoặc rau củ quả sống cũng phải được rửa sạch và gọt vỏ một lần nữa, nếu có thể.

Thực phẩm chiên rán chứa nhiều dầu mỡ

Việc điều trị bằng hóa trị liệu làm tổn thương nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa của bệnh nhân ung thư, gây ra tình trạng khó hấp thu, rối loạn tiêu hóa. Do đó, khi ăn những thực phẩm này sẽ khiến người bệnh khó tiêu, chướng bụng, buồn nôn, nôn,…

Thực phẩm chứa nhiều đường

Qua nhiều nghiên cứu thực nghiệm, các nhà khoa học cho rằng, khi lượng đường trong máu tăng cao thì tốc độ tăng trưởng của các tế bào ung thư cũng sẽ tăng theo, cùng với đó hệ miễn dịch của người bệnh cũng bị suy giảm. Điều này khiến cho quá trình điều trị trở nên khó khăn hơn. Do đó, bệnh nhân ung thư cần phải cắt giảm lượng đường trong khẩu phần ăn.

hoa-tri-ung-thu-nen-an-kieng-gi-2

Bệnh nhân hóa trị ung thư không nên ăn thực phẩm chứa nhiều đường

Các thực phẩm cay, nóng

Khô miệng, lở loét miệng, nhiễm nấm miệng,… là những tác dụng phụ thường gặp trong hóa trị ung thư. Chính vì thế, việc bổ sung những thực phẩm cay nóng sẽ khiến cho các vết loét trong khoang miệng trở nên trầm trọng hơn và gây đau đớn. Hơn nữa, ăn quá nhiều thực phẩm này còn khiến cho người bệnh bị trào ngược acid dạ dày, buồn nôn, khó tiêu,…

Các loại thực phẩm lên men

Các loại thực phẩm lên men như: cà muối, thịt ngâm, kim chi, dưa muối,… chứa hàm lượng nitrat rất cao, dễ dàng chuyển hóa thành nitrosamine – một chất gây ung thư. Ngoài ra, ăn nhiều đồ muối còn làm tăng áp lực lên hệ tim mạch, khiến bệnh nhân có nguy cơ cao đối diện với nhiều bệnh lý nguy hiểm khác như huyết áp cao, suy tim,…

Những thực phẩm người bị ung thư nên ăn sau khi hóa trị

Bên cạnh những thực phẩm cần kiêng, bệnh nhân ung thư cũng cần phải bổ sung nhiều thực phẩm dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe, có một thể lực dồi dào để đáp ứng được lộ trình hóa trị liệu và chống lại những tác dụng không mong muốn có thể xảy ra.

Sử dụng thức ăn dạng lỏng

Trong quá trình hóa trị liệu, bệnh nhân ung thư thường gặp phải tác dụng phụ như: giảm tiết nước bọt, khô miệng, khó nuốt, chán ăn,… Để cho việc ăn uống dễ dàng hơn, người bệnh nên bổ sung các thực phẩm mềm, lỏng hoặc ăn kèm với nước sốt, nước thịt,…

Bên cạnh đó, việc tiêu thụ các dạng thức ăn mềm, lỏng còn giúp cho quá trình hấp thu dinh dưỡng dễ dàng hơn và giảm bớt được gánh nặng lên hệ tiêu hóa.

Tích cực bổ sung hoa quả, rau xanh

Các loại hoa quả, rau xanh chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ rất tốt cho bệnh nhân ung thư. Đặc biệt là hàm lượng lớn β – carotene trong cà rốt khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A có tác dụng giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.

hoa-tri-ung-thu-nen-an-kieng-gi-3

Bệnh nhân ung thư hóa trị liệu nên bổ sung nhiều hoa quả và rau xanh

Giảm buồn nôn do hóa trị bằng cách bổ sung gừng

Buồn nôn, nôn là tác dụng phụ rất thường gặp ở bệnh nhân đang hóa trị ung thư. Để khắc phục tình trạng này, bệnh nhân có thể bổ sung gừng bằng cách: uống nước gừng, ăn các món ăn chứa gừng là gia vị,…

Sở dĩ gừng là thực phẩm được tin tưởng lựa chọn giúp giảm buồn nôn do hóa trị là bởi các hoạt chất sinh học như gingerol và shogaol trong gừng theo nhiều nghiên cứu cho thấy có làm giảm chứng buồn nôn do tương tác với hệ thần kinh trung ương và dạ dày.

Ngăn ngừa khô miệng do hóa trị ung thư bằng nước cam

Cam chứa khá nhiều vitamin C, do đó kích thích tuyến nước bọt, giúp cải thiện tình trạng khô miệng do hóa trị liệu gây ra. Do đó, bệnh nhân ung thư nên tích cực bổ sung các loại nước cam, lưu ý là nên uống nước cam tươi để giúp cơ thể tiết ra nhiều nước bọt hơn.

Một cách khác để giúp tăng tiết nước bọt, giảm khô miệng khi hóa trị là ăn cơm với nước hầm hoặc trộn với nước sốt. Ngoài ra, cách mà nhiều gia đình thường làm là xay nhuyễn thực phẩm giúp cho bệnh nhân ăn uống dễ dàng hơn.

Hỗ trợ điều trị ung thư và giảm tác dụng phụ do hóa xạ trị nhờ beta glucan 1,3/1,6 tinh khiết

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng những người trải qua hóa trị liệu mà kết hợp bổ sung Beta glucan 1,3/1,6 tinh khiết thì ít gặp tác dụng phụ hơn rất nhiều so với những người không dùng.

Chính vì thế, bên cạnh việc xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, sinh hoạt lành mạnh, bệnh nhân ung thư nên kết hợp thêm bộ đôi sản phẩm ISA và BG Plus chứa thành phần chính Beta glucan 1,3/1,6 tinh khiết hàm lượng cao giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe ISA và BG PLUS đều chứa thành phần chính beta glucan 1,3/1,6 tinh khiết được tách chiết từ nấm men bằng phương pháp sinh học. Trong đó:

  • Sản phẩm ISA chứa hàm lượng beta-glucan 1,3/1,6 tinh khiết 320mg chuyên biệt cho những bệnh nhân ung thư trong giai đoạn điều trị tích cực. Bệnh nhân nên dùng ISA 2viên/ngày để bổ trợ tiêu diệt các tế bào khối u nhờ cơ chế miễn dịch, giúp tăng cường hiệu quả thu nhỏ khối u.
  • Sản phẩm BG Plus với hàm lượng beta-glucan 1,3/1,6 tinh khiết 120mg, kết hợp với đông trùng hạ thảo dành cho bệnh nhân ung thư trong giai đoạn bảo tồn và hồi phục sau điều trị. Bệnh nhân nên sử dụng với liều 2 viên/ngày. Ngoài 120mg beta glucan 1,3/1,6 tinh khiết, trong BGPlus còn bổ sung đông trùng hạ thảo giúp tăng cường miễn dịch, tăng lưu thông máu, hấp thu dưỡng chất, giúp hồi phục nhanh cùng các vitamin nhóm B hỗ trợ tiêu hóa, thần kinh.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe ISA và BG Plus

Sự ra đời của bộ đôi sản phẩm ISA và BG Plus đã thắp lên niềm hy vọng lớn giúp bệnh nhân ung thư vượt qua những nỗi đau thể xác, giúp cơ thể người bệnh hồi phục tế bào lành tổn thương, tăng sinh miễn dịch tự nhiên để chống lại tác dụng không mong muốn như suy giảm hệ miễn dịch, sụt cân, rụng tóc, chán ăn, phá hủy tế bào lành của cơ thể do quá trình hoá trị – xạ trị gây ra.

Điều trị ung thư là quá trình lâu dài, đòi hỏi người bệnh có một sức khỏe tốt. Chính vì thế, một chế độ ăn uống phù hợp, đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng là điều rất cần thiết, đóng vai trò quan trọng giúp tăng cường thể trạng, chất lượng cuộc sống cũng như tăng hiệu quả điều trị cho bệnh nhân ung thư.

Để được tư vấn cụ thể bệnh ung thư cũng như biện pháp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị, quý độc giả vui lòng gọi điện đến tổng đài miễn cước: 0936.057.556 hoặc đặt câu hỏi tại đây.